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Petit Comment
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☆みほ
ニューヨークでも「韓国豆腐」、重宝してます。夕べは韓国人の豆腐専門レストランへ行ってきました。こちらの豆腐は結構ふわふわで、辛いキムチと良く合いました。
04/6/6 13:08 CET'); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write('
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☆【篠の風】
>みほ さん,
ほう、アメリカの「韓国豆腐」はフワフワなのですね。ちょっと羨ましい。(^_^;) 日本にも「木綿」と「絹ごし」があるように、韓国豆腐にも色々あるのかもしれませんね。
04/6/6 21:49 CET'); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write('
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☆Dr.Spock
韓国豆腐は食べたことありませんが、アメリカの豆腐は硬さが5段階くらいに分かれています。柔らかめのものでも日本の木綿より硬かったりします。
04/6/12 00:52 CET'); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write('
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☆【篠の風】
>Dr.Spock さん、
5段階に固さが分かれているというのは、きめ細かいですね。それでも日本の木綿豆腐より固いというのはこれまた面白いです。そうすると、日本のあの柔らかい豆腐というのがむしろ特殊なんですね。あれを箸でつかめる、われわれ日本人の繊細な感覚というのは、誇りに思って良いのかも知れません。(^_^)
04/6/12 14:05 CET'); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write(''); document.write('
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