復活祭の日曜日(祝日)

4月5日(日)・Aprilwetter/最高気温7度

8時40分起床。昨夜は9時にはもうベッドに入っていた。ブリギッテが演劇を観て戻ってきたのが11時過ぎでその時に眼が覚めてちょっと会話をしてまた眠り、久しぶりに遅い起床となった。

昨日のうちに今日のブランチの用意はほとんど調っていたようだった。テーブルセッティングを終わって義母を迎えに行く。今年の参加者は次女と彼が欠けて総勢6人。

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食後にはアルコールも入っていたので気持ちよく1時間の昼寝。

夕食もまた復活祭のご馳走だった。復活祭らしくラム肉がメイン。

スープはKerbel(パセリに似たもの)に海老を散らしたもの。

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メインディッシュはらむ肉をオーブンで低温で焼いたものに塩ゆでのジャガイモ、ほうれん草の付け合わせ。

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デザートはわたしの希望を入れてババロアクリームとイチゴ。

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ワインはボルドー産の赤。

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今日は一歩も外へ出なかったからひたすら食べていたような印象がある。運動をしないとおいしさも半減するような気がする。

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