「茄子の煮びたし」に挑戦

7月31日(金)・快晴/最高気温24度

7時半起床。今朝は少し寝過ごした。ブリギッテはすでに朝食を終えていたので私は彼女を送り出してから一人で朝食。そのあと庭の鉢植えの植物に水やりをしたりしていたのでウォーキングへはいつもより1時間ほど遅く出発。

今日も気持ちの良いウォーキングが出来た。2週間ほど前には木陰を縫って歩いていたのに今日は陽差しが快い。嬉しくもあり寂しくもある。

11600歩・98分を歩いて帰宅。今月は一日の平均歩数が13651歩と大満足。

帰宅してシャワーを浴び、昼食は久しぶりにスパゲッティ。昨年山形を訪れたときに頂いたスパゲッティを茹でてインスタントの明太子スパゲッティソースを絡ませて食べた。

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イタリアのスパゲッティと較べるとツルツルとした喉ごし感は少ないけれど、モッチリとしたおいしさは独特のもの。

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そのあとお決まりの昼寝をしようとベッドに入ったのだが郵便が届いたチャイムの音で寝入りばなを起こされた。再び眠ろうとしたら今度は隣人の鳴らすチャイムでまたまた起きなくてはならなかった。鍵を持たずに出てしまい閉め出されてしまったらしい。

そんなわけで今日は昼寝は諦めてレンタルしてある映画を観る。「ウォッチメン」というどうでも良いような映画だった。時間の無駄。

夕食は「茄子の煮びたし」とオムレツを作ることにする。御飯は昨日残った「豆ご飯」を冷凍してあったのでそれを解凍。

「茄子の煮びたし」は初めて作るがとても簡単。来週はまた暑くなるそうなのでもう一度作ろうかな。

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久しぶりに食べるタマネギとひき肉入りのオムレツがおいしかった。

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ブリギッテは一週間の疲れが出たのか9時前に早々とベッドへ。私も今日は昼寝が出来なかったから早寝しよう。

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