久しぶりに作る家庭料理 


曇り / 外気温3度
7時起床。今朝の気温はそれほど低くはないがそれでもマイナス３度を指していた。天候は今日あたりから崩れる予報が出ている。今日はわたしの休日である。 Billy Budd の Premiere は終わったし、明日から始まる Rigoletto の舞台稽古前のちょっとした谷間のような感じがする。ブリギッテと娘たちが出掛けてしまってからはわたしだけの時間。(^_^) 

先日のミュンヘンMLのオフ会でおいしい昼の定食を８ユーロとかで出している店の情報を仕入れてきた。それでカローラに「君の学校が終わる頃に待ち合わせて食べに行こうか」と誘ったらちょっと考えたあとで「パパの作った料理が食べたいから、今日はひき肉と春雨とシイタケ、それにじゃがいもの薄切りを入れた料理をつくって」と頼まれてしまった。外食すれば料理の手間が省けるかな、と期待していたので残念だったけれど、娘にそうまで言われて嬉しくないわけがないのも確か。(^_^;)　

そこで歩数計のデータ稼ぎにもなるかと張り切ってスーパーまで往復してきた。ついでにおいしそうな Krapfen が目にとまったので午後のお茶にと購入。よく考えると、なんだか乗せられているような気もする。まあ、いいか。このスーパーへの往復もしっかり（１分間に約110歩ぐらいの速さ）歩いて、6065歩、54分、4.3Km、という数字が出て、汗ばんだ。こうしてみると一日に一万歩というのは、意識して歩かないと達成が難しい歩数だと思う。

12時頃から昼食の準備を始める。久しぶりに「男が作る家庭料理」のエントリにしようと思ったが、これはエントリにするほどの料理ではないと思い直して止めにした。本当にありふれた家庭料理です。今日ちょっと工夫したのは、じゃがいもの薄切りと人参の千切りを前もって出し汁で少し軟らかくなるまで煮たこと、また、春雨は水分を吸い取るのでインスタント野菜スープを一個コップ一杯のお湯に溶かして春雨を入れる前に加えたことぐらい。使った野菜はネギ、タマネギ、人参、じゃがいも、シイタケ、生姜、赤唐辛子とけっこう種類が多い。あとは春雨と合い挽きのひき肉。カローラは喜んで食べてくれて、わたしも満足。(^_^)

昼食の後、先日 LP を３枚ほどマックに取り込んだので、それを切り分けて iTunes に読み込んだ。こういう作業というのは意外と時間が掛かるもの。途中で少し嫌気がさしてきたので、家の近くを散歩に出掛けた。今にも雨が降ってきそうな天気だったが、散歩の間はなんとか降らずに、今日も一万歩達成。(^_^)

夕食はカローラがオムレツを食べたいというので、シイタケとタマネギを入れたオムレツを作り、帰宅したブリギッテをまじえて簡単な夕食。ゆったりとした良い休日だった。
 

Posted: 2005年01月18日 (火) at 21:06 




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