今年初めての "Spagel"「白アスパラガス料理」 


晴れのち曇り/外気温マイナス6度
ちょっと軽い喘息の発作で5時半頃に目が覚めた。横になっていると咳が出てくるしいので5時45分には起きてしまった。しかし、昨夜は23時過ぎにはもう就寝だったので、それほど眠くはない。これから、花粉症の時期が過ぎ去るまでこういう日がしばらく続く。 

7時頃までは、太陽の光が明るかったのだが、7時半頃には少し曇ってきた。土曜日だが今日は10時からの音楽稽古があった。これが1時間ほどで終わってしまったので、なんだか、急にポカッと穴が空いた感じ。それを埋めるために、劇場内の食堂に行ってみると、わたしと同じような同僚がちらほら。そこで、コーヒーと ButterBrezel (バイエルン特有の紐状のものを結んだ形なっているパンにバターを挟んだもの)を食べて雑談を楽しむ。

帰途、しばらくぶりに「中古レコード屋」に立ち寄ってみようと思いついた。これは、別エントリー にしました。
帰宅してみると、家は誰もいない。ユリアはまだ帰宅していない様子。アンナは街へ出掛けたのだろう。そうするうち14時近くになってブリギッテが帰宅。

今日はいよいよ iBlogサイトの引っ越し準備に掛かろうと思っていたのですが、ブリギッテに強引に買い物に付き合わされました。そこで起こった顛末はまたまた、別エントリー に書きました。買い物を終わったあと「あなた、まだ新しくできた IKEA(スエーデンの大型家具店) に行ってないでしょう、見せて上げる」というわけで引っ張っていかれました。土曜日のことで、かなり大勢の人出。たいしたものは買わなかったのですがすっかり疲れてしまって、帰宅してすぐにソファーの上で居眠りしてしまいました。

夕食は今年初めての "Spagel"「白アスパラガス料理」。
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ドイツ国産の白アスパラガスは5月頃にならないと出回らないので、この時期の白アスパラガスはスペインのものです。そんなに高いワインではないけれど、そこそこにおいしい白ワインを飲みながらの「春の味覚」はおいしかった。つけ合わせは塩茹でにしたジャガイモ、スペインのハム"Serrano Schinken" にソース "Les Sauces Zitronen-Hollandaise" をかけたもの。普通ですとソースは自分で作るのですが、今日はブリギッテも疲れていたので、出来合のソースを使いました。 

Posted: 2004年03月27日 (土) at 20:50 




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