我が家も娘がよく風邪をひいたのでよく作りましたが私のは昔昔の「暮らしの手帳」の「素敵な貴方に」のコーナーに載っていた作り方ですが此れも良く効きますよ！

お酒の種類は１級２級はそれほど関係ないようですがいい方が美味しいです。

お酒（カップ半分）
お砂糖（茶さじ１杯）
卵（１個）

「お酒に砂糖を入れて煮立ったら直ぐ火を消して、‘なおれなおれ、プィ‘　と、唱えて卵１個小さなアワが立つほど良く掻き混ぜて中にスゥーと流し込む」中に卵を入れてから手早くかき回すとトローッとして丁度ヨーグルトみたいになりますお砂糖１杯では少々苦味を感じる人は自分にあった量を入れても良いと思いますよ。

要点はお酒とお砂糖のバランスを自分用に見つける事かな？そして又「なおれなおれプイッ」と、一呼吸置いてからよくといた卵を入れる事。アルコール分を燃やさない事の「間」とでもいうのでしょうかね〜