Saurer Radler

Radler という飲み物がある。ビールとレモナードを半々ぐらいに混ぜたもので自転車ツアー中に休憩したときなどに喉を潤すことからこの名がついた。ミュンヘンだと Helles Bier + Fanta という組み合わせをよく見る。

ビールだけでは酔っ払ってしまうのでレモナードを混ぜてアルコール度を半分にする。これは当然のことだが甘い。

わたしの誕生日(3月18日)にブリギッテの親友夫妻と4人でバイエルン料理を食べにレストランに入ったのだが、彼が注文したのが Saurer Radler だった。わたしは初めて聞く名前だったが Helles Bier + Mineralwasser (ビール+ミネラルウォーター)ということだった。Mineralwasser はガス入りのものである。

そして一部ではこれを BMW とも呼んでいるらしい。Bier mit Wasser の略なのだが、自動車の BMW と掛けているらしい。

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