久し振りの「仔牛のレバー料理」が美味しい

2026年1月26日(月)・曇り/最高気温5度

8時起床。

気温はそれほど低くはなかったけれど風が強い一日だった。その風が歩道に残っている雨と雪を吹きあげるからか、体感温度は低かった。

こんな日は家の中に居るに限ると、わたしはおとなしくしていたが、午後になって少し息苦しくなってきたので買い物がてら街へ出掛ける。日本酒と蒲鉾などを買って帰宅。日本酒は安い「大関」だが燗して飲むとおいしい。

夕食はブリギッテが買って来た Kalbsleber (仔牛のレバー)を程よく焼いておいしく食べた。付け合わせはマッシュドポテトと赤キャベツの煮込み。

20時のニュースでは USA の寒波を報道している。アメリカのそれほどではないがドイツも北ドイツは雪のせいで交通機関がかなりの影響を受けている。1月は冬のまっただ中なのだということを改めて知らされる。